January 16th, 2018

solj

Про советскую еду

Пишет 1965 (germanych) 2018-01-13 в https://germanych.livejournal.com/307192.html
Поскольку администрация ЖЖ ликвидировала функцию "Поделиться" (перепост), оригинал скопирован вручную, методом копипасты. Присоединяйтесь к петиции "Верните перепост!" - https://banguerski-alex.livejournal.com/435842.html

Про еду

Уважаемая zina_korzina написала премьерный пост цикла статей про еду. Про советскую еду. Как говорится, не могу не присоединиться к разговору, ибо уж в моём журнале в своё время как раз этой теме было уделено очень много внимания. И сразу же отвечу на вопрос «В чём глубинная причина повышенного интереса к теме еды».

Ответ имеет два пласта – поверхностный и глубинный.

С поверхностной точки зрения всё достаточно прозрачно и тривиально. Говорить про советскую еду – легко. Ибо а) любой, кто застал СССР, уже имеет хоть какой-то опыт по данной теме. Опыт тем более обширен, чем больше лет прожил тот или иной человек в СССР. И б) никаких критериев оценки, собственно, эти споры не имеют. Один говорит, что советская варёная колбаса была по вкусу такой, что «её кошки даже не ели». Другой закатывается в истерике, доставая откуда-то скан ГОСТа времён Микояна и парирует: «да я в жизни ничего вкуснее не едал, а сегодняшняя варёная колбаса – одна химия». Где критерий – кто из них прав? Всё субъективно.

Collapse )
promo banguerski_alex апрель 11, 2018 15:00 1
Buy for 100 tokens
Мою статью разместили на сайте весьма солидного журнала "Россия в глобальной политике": Поджечь траву, избежать пожара 29 января 2018 Александр Бангерский Александр Бангерский Резюме: Столетие Февральской, а затем и Октябрьской революции 1917 года прошли на удивление тихо и…
solj

Сенсация в медицине. А для меня - рождественский подарок.

В середине декабря жизнь преподнесла мне очень неприятный сюрприз: у меня обнаружили диабет!

Никаких недомоганий у меня не было, я чувствовал себя прекрасно. Раз в полгода ходил к врачу, чтобы возобновить рецепт на лекарства от подагры и от повышенного давления. Благодаря этим лекарствам я уже много лет не имел ни приступов подагры, ни скачков давления. Но врач каждый раз выписывал мне направление на анализ крови. А я ленился его делать.

Так прошло несколько лет. Прежний врач вышел на пенсию, новая - выписала очередное направление. Тут уж неудобно было манкировать. Результат был однозначный: диабет второго типа.

Я сразу вспомнил то, что говорила мне семь или восемь лет назад докторша в Москве: она спросила, нет ли у меня диабета, а на мой удивленный вопрос, почему она об этом справшивает, ответила - Ну как же, у Вас три составляющих "Смертельного квартета": подагра, гипертония и ожирение. Не хватает только диабета.

И вот, теперь (а может быть, уже давно) у меня - полный комплект!

Врач, которая должна была сообщить мне эту радостную весть, специально попросила меня подождать, пока она примет остальных записавшихся к ней на приём, чтобы поговорить со мной без спешки. Когда, наконец, я зашёл в кабинет, она очень серьёзно объяснила мне ситуацию: если я не изменю свой образ жизни, мне грозит инфаркт, инсульт, панкреатит... а может быть ещё и слепота или ампутация ног! Таковы последствия диабета, если жить, как раньше.

Чтобы избежать всех этих ужасов я должен был...

Collapse )